la Pizza Gourmet
A SAN VITO LO CAPO
rita.gli di farina e felicità
tradizione e originalità
lavorazione tradizionale - gusti e sapori innovativi
Presso la nostra pizzeria Marghe Rita.gli, ti invitiamo a sperimentare le molteplici varianti delle nostre pizze gourmet.
Lasciati conquistare dall'ampia varietà di pizze che abbiamo pensato per stuzzicare il tuo palato. Non ci fermiamo alla tradizione, ma esploriamo nuovi impasti per creare sapori e consistenze uniche. Utilizziamo farine di alta qualità, come la farina di grano antico, quella ai cereali e quella di farro. Il nostro obiettivo è trasmettere emozioni attraverso i sapori. Qui le materie prime si incontrano in abbinamenti gourmet e si miscelano in blend indimenticabili.
Ti invitiamo a gustare le nostre deliziose pizze e a scoprire il nostro mondo fatto di
sperimentazione e passione per la buona pizza.
L'IMPASTO
secondo la tradizione
Per soddisfare tutti i gusti, abbiamo sperimentato diverse tipologie di impasto, come quello realizzato con farina di grano antico macinato a pietra o quello ai cereali.
Per ottenere una pizza leggera e perfettamente digeribile, tutti gli impasti vengono fatti maturare naturalmente per 48 ore grazie all'utilizzo del lievito madre. La nostra pizzeria è un luogo in cui la sperimentazione è di casa: ogni giorno creiamo sapori unici e abbinamenti gourmet per deliziare il palato dei nostri clienti.
Ti aspettiamo per farti assaggiare le nostre prelibatezze!
CONDIMENTO
abbinamenti unici e raffinati
Siamo molto attenti alla provenienza degli ingredienti utilizzati per condire le nostre pizze. Cerchiamo di prediligere i produttori locali e i prodotti a km0. La polpa di pomodoro e la mozzarella fior di latte che utilizziamo sono al 100% di provenienza italiana, e lo stesso vale per le farine e i salumi che impieghiamo per condire le nostre sfiziose pizze.
Vogliamo offrirti un'esperienza gastronomica indimenticabile, in cui potrai gustare il meglio della cucina italiana e la nostra passione per la qualità.
Cosa Aspetti!
Contattaci ai nostri recapiti per prenotare un tavolo o per richiedere maggiori informazioni, saremo lieti di accontentare ogni vostra richiesta!
P.IVA 02576830810
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